產(chǎn)品介紹
刀削面機器人就是代替人工技師削面的一種機器數控裝置,可以直接聽(tīng)從人的命令進(jìn)行削面的機器。本設備通過(guò)PLC微電腦控制,面的寬窄、厚薄、削面時(shí)間、大小碗設置都可以調節,可用按鍵或遙控器操作使用方便。
1、插上電源。
2、按上升鈕,使機器右臂上升至最高位置。
3、把和好的面團揉捏城月牙狀,然后擺正,放在左臂的托面板上。
4、按下降鈕,然后將手持刀片的右臂下降,約離面團表面0.5毫米的位置停止。
5、按啟動(dòng)按鈕使機器進(jìn)入正式削面狀態(tài)。
6、根據一次性削面數量可以隨時(shí)調節大碗、小碗。如:需三大碗,可將大碗設置開(kāi),然后再調其則行,一般一大碗時(shí)間在15-20秒之間,根據碗的大小分明。
7、當面削至約剩1公分左右,機器會(huì )自動(dòng)升到原來(lái)大碗位置,然后一次類(lèi)推進(jìn)行削面。
型 號: | ZC-刀削面機器人A型 |
電 壓: | 220V |
功 率: | 280W |
理論產(chǎn)量: | 2-3條/秒 |
主機尺寸: | 69*48*180(cm) |
大約重量: | 50KG |
型 號: | ZC-刀削面機器人B型 |
電 壓: | 220V |
功 率: | 280W |
理論產(chǎn)量: | 2-3條/秒 |
主機尺寸: | 69*48*180(cm) |
大約重量: | 50KG |
型 號: | ZC-雙刀機器人A型 |
電 壓: | 220V |
功 率: | 280W |
理論產(chǎn)量: | 3-4條/秒 |
主機尺寸: | 48*50*123(cm) |
大約重量: | 55KG |
型 號: | ZC-雙刀機器人B型 |
電 壓: | 220V |
功 率: | 280W |
理論產(chǎn)量: | 3-4條/秒 |
主機尺寸: | 48*50*123(cm) |
大約重量: | 55KG |
型 號: | ZC-雙刀機器人A型-1 |
電 壓: | 220V |
功 率: | 280W |
理論產(chǎn)量: | 3-4條/秒 |
主機尺寸: | 37*37*75(cm) |
大約重量: | 55KG |
型 號: | ZC-雙刀機器人B型-1 |
電 壓: | 220V |
功 率: | 280W |
理論產(chǎn)量: | 3-4條/秒 |
主機尺寸: | 37*37*75(cm) |
大約重量: | 55KG |
產(chǎn)品介紹
普通款刀削面機
1、本機外殼采用不銹鋼包裝,具有整潔美觀(guān),使用壽命長(cháng),安全衛生等優(yōu)點(diǎn).
2、刀削面機使用機械的方式完美再現山西刀削面的制作精髓,并在此基礎上解決了人工揉面、削面質(zhì)量差異化的問(wèn)題。刀削面機特有的二次揉面過(guò)程,使面筋紋路正好順著(zhù)刀削的方向形成,因此削出的面條口感要優(yōu)于手工刀削面。
3、刀削面每分鐘可削3-5斤面,不僅可以將刀削面師傅從繁重的體力勞動(dòng)中徹底解放出來(lái),而且應對每天的客流高峰期更是得心應手,從容不迫、顧客的滿(mǎn)意度將大幅度提高。
4、使用方便。刀削面機削出的面條寬窄、薄厚、長(cháng)短可以隨意調整,滿(mǎn)足不同顧客需求。
5、刀削面機削出的面條形狀美觀(guān),中厚邊薄,棱風(fēng)分明,長(cháng)短均勻,入口筋道滑爽,耐煮耐擱軟而不粘,越嚼越香,美味誘人。
6、刀削面機不吃不喝,節省費用,可以輕松實(shí)現廚房的標準化和機械化作業(yè),大幅降低管理成本,提高工作效率和工作質(zhì)量。減輕管理者的工作壓力。降低廚房的成本支出,一次投入,讓您省心、放心、安心!
型 號: | ZC-A6/8/9型刀削面機 |
電 壓: | 220V |
功 率: | 3KW |
理論產(chǎn)量: | 5-6條/秒 |
主機尺寸: | 58*22*28(cm) |
大約重量: | 40/45/50KG |
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